lunes, 1 de febrero de 2021

Primera ensalada de berros; uno de febrero de 2021



El agua corre a raudales por la montaña, por los arroyuelos, y por las fuentes naturales. Esto hace que nazcan los berros. Los berros son plantas naturales que nacen allí donde el agua corre. Es una fuente de hierro natural. En ensalada están riquísimos.  También se comen en sopa. 

Anoche nos comimos una ensalada cada uno.

El berro hay que lavarlo mucho. También hay que echar lejía para desinfectarlos y matar un bichito que se instala en el tronco. Nunca, nunca coman berros sin echar unas gotas de lejía y volver aclarar de nuevo. Si ese bichito entra en el estomago lo destroza. Solo muere cuando se hace una cirugía y se quita del estómago. 

Son muy buenos pero no tenemos que olvidar que son  muy peligrosos si no se lavan y desinfectan bien. Hoy tenemos otra ensalada para compartir.

Por cierto no vale desinfectar con cualquier lejía, tiene que poner que es acta para uso alimentario o para desinfectar agua.






 

6 comentarios:

  1. La ensalada de berros que preparas se ve deliciosa y fresca.
    El consumo frecuente de ensaladas de verduras será saludable.
    Sí, las verduras crudas deben lavarse a fondo con jabón líquido antibacteriano.
    Ojalá en 2021 las condiciones sean mucho mejores que el año pasado y les traiga felicidad a usted, a su familia ya todos nosotros.
    Te deseo una agradable semana
    Saludos

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    1. Muchas gracias justcherry, los mismos deseos para ti y tu familia. Tienes razón, todas las verduras y frutas hay que lavarlas, pero los berros más porque estos nacen en los arroyuelos cuando corte mucho el agua clara.
      Gracias
      Saludos

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    1. Gracias Pimienta. Espero que no seas muy picante :-)
      Saludos

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  3. Me gustan mucho las ensaladas u otro tipo de preparaciones vegetales porque tienen un buen contenido de fibra para el cuerpo. Las preparaciones de ensalada se ven deliciosas.

    Saludos desde Indonesia.

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    1. Gracias Himawan, me alegro que te gusten las ensaladas.
      Saludos

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